5种食物吃太多，尿酸也会超标

5种食物吃太多，尿酸也会超标

痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。

痛风，是如何发生的？

首先，体内的血尿酸水平升高，而代谢出现问题，不能及时排出尿酸。

然后，多余的尿酸，在体内堆积，然后饱和析出，形成尿酸结晶盐。

最后，尿酸结晶体，在体内不断积累，堆积在关节处，就会蜕变为痛风石。

痛风的发生，和尿酸的超标是脱不开干系的，而尿酸的飙升往往和高嘌呤饮食有关，最为熟知的高嘌呤饮食，莫过于海鲜和啤酒。

海鲜和啤酒，痛风跟着走？

从地域上来讲，沿海地带的痛风患者往往比较多，这其中就有经常吃海鲜、喝啤酒的因素在其中。

海鲜中含有丰富的嘌呤，在人体的新陈代谢过程中，嘌呤分解后就会生成尿酸。

而且，海鲜不仅含有高嘌呤，同时也是蛋白质丰富的食物。而大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成。

啤酒本身也属于高嘌呤食物，而且，酒精进入人体内，需要在肝组织代谢，会大量利用血液中的水分，使血液中尿酸的浓度增加，导致血中的尿酸进入组织中形成结晶，加重症状。

所以，吃着海鲜，喝着啤酒，虽然十分惬意，对尿酸的控制却十分不利，是最容易导致尿酸超标，诱发痛风的！

提醒：5种食物吃太多，尿酸也会超标

除了海鲜和啤酒，生活中也不乏一些很容易导致尿酸飙升，诱发痛风的食物，同样要注意：

1、红肉

也就是我们常见的牛肉，羊肉，猪肉等，大量摄入这些红肉，会让我们身体内的尿酸水平大幅度的上升，导致尿酸高的出现，也增加了我们患上结石，痛风等疾病的风险。

同时，对于红肉煮的汤，尽量也要少喝。建议大家要注意控制好红肉类的摄入量，每天摄入量在100克左右比较好。

可以用一些家禽类的肉，比如鸡肉、鸭肉等来代替红肉，一样能够帮助人体补充营养。

2、豆制品

很多人喜欢吃豆腐，豆干，豆浆等等豆制品，虽然营养价值比较高，但是却会导致体内的尿酸飙升。

尤其是对于本身患有高尿酸的人群，劝你还是赶紧管住嘴。

因为豆制品当中含有的嘌呤物质，会导致体内的尿酸逐渐升高，甚至会加重肾脏的负担，导致肾脏功能异常。

3、动物内脏

大多数动物的内脏包括肝脏、小肠等部位，都是高嘌呤食物，动物内脏当中还有大量的胆固醇，摄入过多并不利于健康。

很多人比较喜欢吃这些食物，但是对于痛风患者而言，特别是有高脂血症，心脑血管疾病的人群，为了自己的健康，动物内脏类的食物，劝你赶紧管住嘴。

4、果汁

新鲜的水果，对于人体健康有益，然而，喝果汁却不如直接吃水果那么健康。

果汁中，含有大量的果糖，不仅会直接代谢成尿酸，还会影响尿酸排泄，导致尿酸堆积体内，诱发痛风。

美国一项研究表明：每天喝1杯橙汁的妇女，其痛风的危险增加41%。每天喝2杯橙汁的妇女，其痛风的危险增加2.4倍。

因此，生活中，要注意，果汁不宜多喝，最好还是吃新鲜水果。

5、碳酸饮料

很多人，不喜欢喝水，却独爱饮料，尤其是碳酸饮料。

但是，碳酸饮料，含有较多糖分，会影响代谢的过程，以及嘌呤代谢的增加，会加重尿酸。

此外，长期喝碳酸饮料，还十分容易引起钙的代谢变化，易引起肾结石，损害肾脏健康。

一旦，肾脏受损，便会影响尿酸的排泄，容易诱发痛风，甚至诱发痛风性肾病，严重危害生命健康。

降尿酸，防痛风，做好三点很重要

1、低嘌食物

对于痛风患者来讲，食物的挑选上，一定要选择低嘌呤的。比如我们常见的冬瓜和黄瓜，都可以多吃一点。

冬瓜性味甘寒，具有良好的清热利尿、生津解毒等功效，有助于排除体内的尿酸，而且热量和含糖量较低，非常适合痛风合并糖尿病的患者。

中医认为，黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，主治烦渴、咽喉肿痛、祛风热止疼痛等。

西医更是肯定黄瓜降低体内尿酸水平的功效，药理实验表明，黄瓜中所含的矽，有助于增强关节结缔组织的健康，可以很好地减轻关节炎和痛风疼痛。

2、补水促排

尿酸主要通过尿液排出体外，想要多排就必须多尿，而要多尿还得多喝水才行。

对于高尿酸或痛风患者来讲，每天要喝足够多的水，才能利尿排酸。除了白开水之外，也可以尝试用利于尿酸排泄的小植物泡水喝。

硕参根，是一种药食两用的植物，被《药典》录入，药用价值高。用其泡水喝，可利尿消肿，调节机体内分泌，排尿酸，防痛风。

现代药理研究表明，硕参根的有效物质，可抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少尿酸的合成。此外，还可改善由高嘌呤饮食，所引发的高尿酸血症及腹型肥胖，起到综合调节身体的作用。

3、适量运动

痛风发作的时候，是不宜运动的，但当痛风没有发作时，却可以通过适量运动来纠正身体代谢，改善痛风情况。

有氧运动，是尿酸高、痛风者的首选，目的是健身、减重，消耗脂肪。因为肥胖、超重，也会增加痛风发作几率。

慢跑属于有氧运动，每天坚持慢跑可以加强关节肌肉和韧带抗损伤能力，能有效的清除我们体内多余的病毒、细菌以及尿酸。

此外，太极拳、广播操、快步走、乒乓球等项目，也都是比较适合高尿酸和痛风患者的。

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