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荐养血补虚猪肝菠菜汤

发布时间:2020-03-04 11:48:23 阅读: 来源:木板材厂家

荐!养血补虚 猪肝菠菜汤

荐!养血补虚 猪肝菠菜汤

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

补肝养血,补虚。猪肝菠菜汤以猪肝、菠菜为主料。鲜香清淡,肝嫩菜绿,营养非常丰富。菠菜富含铁(铁食品)质,有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用,共具养血补虚之效,对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。

原料:猪肝、菠菜各100克,香油(油食品)5克,精盐3克,味精、花椒水各2克,清汤750克。

制作方法:1.把猪肝切成小薄片;

2.菠菜切成2厘米长的段;

3.锅内加入清汤,煮沸后把猪肝、菠菜倒人,加入精盐、味精、花椒水;

4.待汤再沸时,将猪肝、菠菜捞在汤盆内,撇净汤内浮沫,淋上香油,浇在汤盆内即成。

微微健康网温馨小提示:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

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