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【新闻】果蔬净化器真的可以去除90的农药川榛

发布时间:2020-10-18 18:06:04 阅读: 来源:木板材厂家

近年,频发的食品安全事件让人对吃心存忧虑。怎么吃才安全?针对水果蔬菜农药残留多的问题,目前市场上出现了一种果蔬净化器,它采用臭氧杀毒的原理,宣称能清洁掉水果、蔬菜表面的大部分农药。面对这种新型小家电,消费者在好奇之余心存疑虑:臭氧是否真能除掉农药?用臭氧会不会二次污染蔬菜?

在城区的一些家电卖场、超市,均可寻到果蔬净化器的身影,作为小家电,它其实没有太复杂的构建,主要由机身、内筐、盖子和水管组成,机身内装有核心部件:电机和臭氧发生器。

据中国农药第一网了解,目前生产果蔬净化器的有美的、荣事达等多个品牌,售价从200余元到1000余元不等,价格稍便宜的控制面板多采用手动操作;高档一点的果蔬净化器,则采用LED液晶面板,清洗功能细分。

对于这种新型小家电,多数消费者感到陌生和好奇。一些品牌的果蔬净化器宣称能去掉水果、蔬菜、谷物中90%以上的农药残留。对此,电子科大化学与生物工程学院的食品科学副教授李琳表示,果蔬净化器的杀毒原理是利用臭氧去分解农药成分,平常我们会用臭氧来清洗饮水机、游泳池,它的杀菌作用是毋庸置疑的,但是它去农药残留的说法,目前在国内还不太统一。要去掉果蔬上的农药,需臭氧达到一定的量,浓度越高去除率越好,不过家用机的去除力尚且很有限,而且农药分很多种,它仅对其中的部分农药有分解作用,所以商家这个说法比较夸张。

利用臭氧清洗要入口食用的果蔬是否安全?业内人士透露,尽管所有这类果蔬净化器的工作原理相似,但由于臭氧产气数量、质量的差异,不合格的果蔬净化器对人体存在很大隐患。李琳也告诉记者,臭氧具有很强的穿透性,对人体细胞等具有一定的氧化作用,当臭氧达到一定的量,直接接触会刺激眼睛、皮肤,接触久了,会感到皮肤变干,胸闷、气短,还会刺激到呼吸系统,呼吸系统不好的人,使用尤其要注意。所以一台合格的果蔬净化器一定要将臭氧发生率控制在安全范围内,目前一些正规的臭氧利用企业都会根据行业标准,在出示质检报告时告知消费者,其臭氧的释放标准。不过,据记者了解,市面上的果蔬净化器生产存在不规范的现象,当前只有部分有责任的商家会为消费者提供这方面的检测报告,专家建议,如果商家不能提供检测报告,则消费者应该谨慎购买。

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