一带一路战略与陕西安康蚕丝产业发展学术沙龙综述-【新闻】

发布时间：2021-05-24 10:57:56 阅读：次来源：木板材厂家

一带一路战略与陕西（安康）蚕丝产业发展学术沙龙综述9月30日，一带一路战略与陕西(安康)蚕丝产业发展学术沙龙在安康市召开，这是安康蚕桑史上规模大、级别高的一次盛会。国内数位知名专家、30余位论文作者和省内有关市县蚕桑部门及部分市直单位、县区科协、林业局、蚕桑站、茧丝绸企业负责人200余人齐聚一堂，从多个维度深入研讨了一带一路战略背景下陕西省及安康市蚕丝产业发展面临的的形势和机遇，并针对安康市蚕桑产业发展重大问题提出了一系列对策建议。

坚定信心，新起点上再出发

蚕桑产业曾是国家战略性产业，为国民经济发展和农民增收做出了重大贡献，但随着改革开放和国民经济快速发展，蚕桑产业比较效益下降，逐步退出传统产区。安康蚕桑产业总体上也呈持续下滑态势。

要不要继续发展蚕桑产业?它还能东山再起吗?面对种种疑问，专家们的回答是一致的危机背后就是机遇，传统蚕桑产业已经到了转型升级的关口，从大农业和多元化的理念来看，蚕桑产业仍是绿色高效、辐射力强的朝阳产业。安康蚕桑产业基础坚实、链条完整、体系健全，在一带一路建设中仍大有作为。

原来政府发展蚕桑是要扶贫解困，现在这个动力已经没有了，同时我们的产业市场化程度较弱，行业内部无序，缺乏市场驱动。陕西蚕桑重点研究室研究员王代钢认为安康蚕桑产业面临的困境，究其根源是丧失了发展的驱动力。

安康市科协主席向元昌表示蚕桑丝绸市场波动频繁，养蚕劳动强度大，加之蚕茧经营市场没有完全放开，蚕茧企业实行价格垄断，蚕农积极性难以调动。栽桑养蚕这一单一的模式，致使大量的蚕桑资源没有得到有效利用，产品开发处于初级阶段。另一方面，蚕桑产业受多头管理，基地建设由林业部门主管，省上则由农业厅主管，蚕茧收烘由商务部门主管，茧丝绸加工由经贸部门主管，导致项目难以衔接，补贴难以争取，企业和蚕农得不到实惠。

危机中蕴藏着转型的动力和前进的希望。专家们一致认为丝绸之路因丝绸而兴，安康是西北大古老的丝绸产地，恰好处在丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的连接点上，应把握历史机遇，推动蚕桑产业再铸辉煌。

专家们指出蚕桑产业兼具明显的经济、生态、社会效益。桑树是重要的生态治理树种，蚕桑产业是一个包括种桑养蚕、缫丝织绸、印染加工、外贸出口、资源利用在内的长而完整的产业链，而且随着科技进步，蚕桑资源多元化开发取得明显成效，产业逐步拓展到饲料、食品、药品和化妆品等领域，为蚕桑产业效益提升和转型升级打下坚实基础。

目前，蚕桑产业仍然是安康农民增收的重要渠道，已经形成较为完整的产业链，桑园养鸡、桑枝食用菌、蚕蛹产品、蚕沙枕、雄蚕蛾酒、桑椹汁、桑椹酒等蚕桑资源多元利用正在拓展增值空间，成绩难得，机遇难逢，不能轻言放弃，而应在新起点上再出发。

找准方向，多元发展融入大农业

蚕桑产业的生态功能得到专家的一致关注。蚕桑生产是国际粮农组织推荐的优良生态平衡产业。桑树具有根系发达、抗逆性强、耐干旱、耐盐碱的特性，在我国西南地区的石漠化治理，西北地区的荒漠化防治以及水土流失和盐碱地治理，华中地区土壤重金属污染治理等方面均有较大规模应用，已取得良好效果。

西北农林科技大学副校长钱永华近年来一直致力于推动桑树产业和桑树学科建设，期望桑树产业特别是桑树的生态产业能在国家新的战略需求中发挥建设性作用，为传统蚕桑产业转型升级找到出路。

钱永华认为确立以桑为主，立桑为业的指导思想，是蚕桑产业转型升级的关键。应该转变栽桑为了养蚕、不养蚕就不栽桑的传统理念，积极介入生态环境保护和生态屏障建设，在充分发挥桑树的生态效益和经济效益之余，结合地域特点、劳动力状况等发展养蚕业。

蚕桑产业升级的另一关键是融入大农业，跟上现代农业步伐。通过蚕桑产品的饲料化、食品化、药用化等多元化开发,促进蚕桑产业融入食品工业、饲料工业和医药等大产业，带动畜牧业发展，构建蚕桑产业新体系。挖掘丝绸手工业、丝织技艺、织染工艺以及丝绸历史文化，与旅游业融合发展。

安康市蚕桑产业发展中心主任张京国认为安康蚕桑产业转型升级的根本在于变单一的蚕桑-丝绸为多元化的蚕桑丝绸和蚕桑食品、药、健康品等发展路子。我市蚕桑产业仍然围绕一根丝走到底，大量的桑枝、桑叶、蚕沙、蚕蛹及茧丝等资源，没有进行深度开发利用，蚕桑资源综合利用的空间和潜能还很巨大。安康蚕桑产业今后要彻底改变栽桑养蚕模式，拓展蚕桑产业外延，充分认识到桑树的生态作用，重视发展蚕产业的同时，更要重视桑(树)产业的发展，大力发展桑叶蛋白源的作用，开发蚕桑资源中的功能性高效，丰富蚕桑产业发展内涵。引导发展丝绸手工业，研究开发富硒桑蚕蛹虫草、桑果饮料、桑茶叶、桑饲料、丝蛋白化妆品等新产品，推动蚕丝产业与富硒食品产业、旅游产业融合发展，提升蚕桑资源综合开发利用效益。

迈稳步伐，系统规划建立利益共同体

不少专家表示，安康蚕桑产业发展缺乏战略指引，突破发展的第一步就是系统地做好规划。国家蚕业技术体系首席科学家、中国蚕学会理事长鲁成认为规划起点要高，不能延续小农经济的思路，哪些地方发展生态桑，哪些地方发展优质茧，养多少蚕、做多少食品和饲料，区域、规模、结构、技术、政策都应该明晰。有桑园面积，有养蚕规模，有多种化经营的食品、饲料等，就能形成一个稳定的融入大农业的朝阳产业。

安康市发改委副主任王彦青认为当前紧迫的任务是科学合理地制定《安康十三五蚕桑丝绸业发展规划》，明确发展思路、主攻目标、空间布局，策划重大项目，制定政策措施，加强组织领导，为今后5年甚至更长时间形成共识、整合资源、凝聚力量。

安康是优质蚕桑资源基地，应该尽快探索形成将公司和蚕农紧密结合在一起的新模式。陕西丝绸协会会长刘洋说，江苏省很多蚕农实际上已经成为公司的员工，每年都期待着公司分红。农民看不到利益，行情不好时还要自己承担风险，积极性很难调动起来。

专家建议大力推广企业+合作社+基地+农户模式，使公司与蚕农成为利益共同体。打破现行鲜茧划区收购的限制，让企业成为产业主体，按照谁投资、谁受益的原则，鼓励支持企业扶持蚕农兴桑建园，到蚕区发展订单农业，给农民吃定心丸。建立企业向合作社、蚕农提供从蚕桑基地、桑园管理、蚕室建设、物资供应、技术指导到蚕茧收购一条龙服务的利益联盟机制，形成产业集团，同时建立蚕桑风险基金和蚕农分红制度，让蚕农切实享受到产业发展的红利，降低蚕农风险，增强发展信心。

强村大户是订单农业发展的基础，应以培育强村大户为抓手，调整和优化区域布局，有重点的建设蚕桑大镇和大村，改变千家万户养蚕的模式，推进蚕桑农场、职业蚕农的生产组织形式。