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食品法,给家人消除无聊

发布时间:2022-06-30 00:48:33 阅读: 来源:木板材厂家
食品法,给家人消除无聊

食品法,给家人消除无聊

老醋花生大拌菜

用料:花生150克、食用油适量、尖椒1个、圆葱一小半、大蒜4瓣、香醋50克、生抽少许、白糖一勺、盐适量、花椒粉少许、生菜、黄瓜、西红柿、水萝卜、香菜、香葱、香油、辣椒油做法:1、锅中倒入2勺食用油、凉油放入花生米,开小火加热、翻炒,等到花生米开始发出噼里啪啦的声响就可以关火了,将炒好的花生米倒出来晾凉2、酱椒、圆葱、大蒜切小碎加入花生米中,随后放入糖、醋、生抽、盐、花椒搅拌均匀即成老醋花生3、将准备好的各种蔬菜放入盆中,加入盐、香油、辣椒油搅拌,随后放入老醋花生搅拌均匀即可注:此凉菜做到第二步就是老醋花生一种凉菜,可以直接上桌了,是不是感觉很值呢?

五彩大拉皮

材料:2个拉皮、1个黄瓜、1个胡萝卜、2个鸡蛋、木耳、瘦肉适量的香料:大蒜末端、麻酱、辣椒油、香醋、糖和盐练习:1,切碎各种蔬菜准备;切肉,加入适量的湿淀粉,搅拌2,在炒锅中炒油,将油炒热,直到肉点变白,再炒3分钟,加入材料汁:2茶匙切碎的大蒜,2茶匙辣椒油,3茶匙香醋,半茶匙糖,加入半茶匙盐,均匀混合。4.请把准备好的材料汁撒在精心准备的糖皮上,最好是~

红油猪耳

食材:熟猪耳朵配料:青红椒、红油、香醋、生抽、白糖、熟芝麻。做法:1、熟的猪耳朵切细条备用;青红椒洗净切细丝,备用2、将猪耳朵、青红椒丝盛到小盆里,加一勺生抽、一勺香醋、小半勺白糖、以及自制的红油(辣椒油)搅拌均匀,最后撒上熟芝麻即可!注:红油做法:锅中加入适量油,放入花椒粒和姜片炸出香味,捞出弃用,待油稍凉立即倒入辣椒粉即可!

凉拌黄瓜

做法:

1、黄瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,拍碎切条。2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。4、黄瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁。5、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可。

凉拌腐竹

原料:犹太人、胡萝卜、小青果、青椒、小葱、盐、油、酱油、牡蛎酱、醋练习:1。油酒浸入冷水中,加热水,切成备用品,胡萝卜去皮,切成薄片;青瓜切薄,青椒切细。波切端;2.来吧,炒辣椒粉和葱,放盐、酱油和牡蛎酱,关灯,然后放醋。把材料放大到碗里,放入调味汁搅拌均匀即可

双色猪皮冻

食材:猪皮,葱,姜,蒜泥,八角,酱油,料酒做法:1.用修眉夹去除猪皮上的毛发。2.将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3.锅置火上加入适量水,放入葱姜、料酒,将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。4.放入清水中冲凉刮去肥油。5.将处理好的猪皮切小段,改刀切丝。6.锅中加足量水,八角、葱姜入锅。7.倒入肉皮调入适量盐,大火煮开。8.转小火煮至肉皮软烂,汤汁浓稠。9.挑出调料,取1/2入模具,晾至微温后入冰箱冷藏至彻底凝固。10.余下的皮冻加入少许酱油煮开上色。11.待原色皮冻凝固后将酱油色皮冻汤倒入模具冷藏至凝固。12.食用时配蘸食蒜汁享用。

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