韭菜和它一起炒，称“刮油冠军”

韭菜和它一起炒，称刮油冠军

进入五月份了，温度也随之升高，炎热的夏季很容易食欲不好，所以呢，我们在饮食上要加强，调节好饮食，体质变强，还会给肠道排毒刮油，五月的天变化多端，我们不能过于辛辣，油腻等，小馋猫会选择荤素搭配，不油腻，吃起来更加清爽，还能调节肠道，这次呢，用韭菜和鱼干一起炒，丰富了口感，营养更全面，喜欢这道菜的话，和小馋猫来学习下。韭菜和它一起炒，称刮油冠军，美味可口，抚平大肚腩，体重2位数。

这道韭菜炒鱼干也是一道家常菜，韭菜搭配鱼干的鲜，风味独特，夏季的韭菜虽然没有春天吃着美味，味道还是不错的，水分足，口感好，韭菜的吃法很多，这次和鱼干一起炒，更加激发了自身的营养价值，刺激胃液的分泌等，韭菜炒鱼干的做法很简单，下面，详细的为大家介绍下它的做法。

我们做这道韭菜炒鱼干的时候，先把主要的食材准备好，韭菜一把，鱼干一把，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜，生姜适量，干辣椒适量。

1，首先，将韭菜上面的脏污处理下，冲洗干净后，切成3厘米的段状，放在盘中备用。

2，这个时候，再把鱼干放在清水内洗洗干净，放在一边即可，干辣椒，大蒜冲洗干净后，切成颗粒形状。

3，紧接着，热锅内，倒上适量的食用油，放上干辣椒，大蒜进去爆香，再把鱼干倒入锅中，旺火翻炒几下。

4，最后，再把韭菜倒入锅中，和鱼干快速的翻炒变软，加上盐，鸡精进去，食材炒到入味，就可以装盘了。

这道韭菜炒鱼干的做法是不是很简单呢，厨房小白也可以学学哦，韭菜别看很普通，营养却不低，自身含有丰富的粗纤维，食用后，快速的代谢自身的垃圾毒素，还能起到清肠排毒的作用，小腹变得平坦，连肠道都通畅了。

另外，韭菜称为洗肠草，对减肥瘦身有很大的帮助，鱼干的营养自然很高，含有丰富的矿物质，能够加快骨骼的发育，使骨骼变得强壮，好吸收还能快速的消化，补充钙质，夏季多吃韭菜炒鱼干，不长肉还能轻松瘦身呢，做法很简单，喜欢的话不妨试试呢。

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